सिलिकन घाटी भोजन सुरुवात कम्पनी Saltalk आँखा श्रृंखला बी: साक्षात्कार सीईओ फ्रेड मिंग

Saltalk, एक भर्चुअल भान्सा र खाद्य उद्यमीहरु र ग्राहकहरु लाई जोडने को लागि ई-वाणिज्य प्लेटफर्म, संस्थापक र मुख्य कार्यकारी अधिकारी फ्रेड मिंग ले हाल को साक्षात्कार मा भन्यो कि अर्को वर्ष को शुरुवात सम्म कम्पनी जारी रहेगा

क्रन्चबेस डेटाले यो समाचार आएपछि मंदी मई 2022 मा भएको विश्वव्यापी उद्यम पूंजीको कारणले गर्दा एक वर्ष भन्दा बढी समयको लागि 40 अर्ब अमेरिकी डलर भन्दा कम भएको थियो।

खेलाडीले भर्चुअल भान्सा विकास र टोली विस्तारको वित्तपोषण गर्न आगामी वित्त पोषण प्रयोग गरिनेछ। आभासी भान्सा, भूत भान्साको रूपमा पनि चिनिन्छ, एक पेशेवर खाना तयारी र खाना पकाउने सुविधाहरू, डिलिवरी भोजन सेट गर्नुहोस्।

मुख्य कार्यकारी अनुसार, यो साता क्लारामा मुख्यालय कम्पनी 30 मिलियन अमेरिकी डलरको पूर्व-लगानी मूल्य, 200,000 भन्दा बढी अमेरिकी डलरको मासिक आय। कम्पनीले भर्खरै 8 मिलियन डलरको वित्त पोषणको दौर पूरा गर्यो, र वित्तपोषण आय को लागी भर्चुअल भान्सा विकास, बिक्री र मार्केटिंग, साथै ईन्जिनियरिङ् र अपरेशन को लागी प्रयोग गरिनेछ। मूर्ख, एक टेक्नोलॉजी निवेशक, Lorspos मा मुख्यालय, Celtic हाउस एशिया पार्टनर, एक सैन फ्रान्सिस्को आधारित खाद्य प्रौद्योगिकी कम्पनी, मुख्यालय मा आधारित एक शुरुआती उद्यम निधि, मुख्यालय मा आधारित छ।

मिंग 2017 मा र तिनको परिवार केही वर्ष पछि सिलिकन घाटीमा गएर साल्टल्कको विचारको साथ। एक दिन, तिनी र उनको श्रीमती स्थानीय रेस्टुरेन्टमा खाना खाने, एक खाना पोर्क बर्तनले उनको आँसु बगाउँथ्यो। त्यो घर थियो।

“म संसारका असल शेफहरू, नूडलरहरू र खाना पकाउने उत्साहीहरूलाई प्रोत्साहन दिन एक प्लेटफार्म स्थापित गर्न चाहन्छु जसले आफ्नो गृहनगर मान्छे भन्दा टाढा राख्न को लागी सबैभन्दा प्रामाणिक खाना बनाउन” मिंग पान दाईले आफ्नो कथा बताउँछ।

आफ्नो आफ्नै सुरू गर्नुअघि, मिंग सेन्ट-क्लारामा आधारित सेवा प्रदायक टेलेनभ (नासaq: टीएनभीवी) सफ्टवेयर वास्तुकारको रूपमा थियो। लिङ्क गरिएको इन्ट्यानले भन्यो कि उनले 2005 मा शंघाई फाउन्डन विश्वविद्यालय कम्प्यूटर साइंस मा स्नातकको डिग्री प्राप्त गरे।

साल्टल्कले वर्तमानमा 50 भन्दा कम कर्मचारीहरूसँग तीन प्रमुख विभागहरू: टेक्नोलोजी, बिक्री र ग्राहक सेवा/ग्राहक सफल छन्।

Saltalk को मुख्य व्यवसाय दुई भाग छ। पहिलो, यसले आफ्नो आदेश व्यवस्थापन गर्न र आफ्नो राजस्व ट्रयाक गर्न Saa प्लेटफर्म प्रदान गर्दछ जसले शेफको लागि निर्मित विश्लेषण उपकरण प्रदान गर्दछ। दोस्रो, यसले कर्पोरेट क्लाइन्टहरूको लागि भोजन र व्यवस्थापन बजेट व्यवस्थित गर्न पोर्टल (डोराड्यास र चौबोसको जस्तै) चलायो। बिक्रील्टलिक र पान्डेलीद्वारा साझेदारी गरिएको एक प्रचार पुस्तिका अनुसार, प्रणालीले एक व्यवस्थापन नियन्त्रण स्टेशन पनि एकीकृत गर्दछ, अपरेसन टीम व्यवस्थापन गर्न,

कम्पनीले अहिले सान्टा क्लारामा एक वर्चुअल रसोईघर सञ्चालन गर्दछ, 100 कर्पोरेट क्लाइन्टका लागि 10 शेफहरूले अलिबाबा, संयुक्त राज्य, जिंगडोंग र होंडा र अन्य ठूला सहित 200 भन्दा बढी व्यंजनहरू उत्पादन गरे। धेरै व्यंजनहरू नियमित रूपमा ग्राहकको आवश्यकता र प्राथमिकताहरू पूरा गर्न अद्यावधिक गरिनेछ र थपे कि साल्टल्कले खाडी क्षेत्रमा दुई 15,000 वर्ग फुट वर्चुअल भान्सा निर्माण गर्ने योजना बनाएको छ।

भर्चुअल भान्सा मुनाफा मार्जिन औसत भन्दा माथि छ, किनभने तिनीहरू खाना खाने सुविधाहरू संग सम्बन्धित लागतहरू उत्पन्न गर्दैनन्। मूल्य लाभ भनेको भनेको साल्टल्क संग सहयोग गर्न छनौट गर्नुहोस् शेफ कम प्रारम्भिक रकम लगानी गर्न सक्दछ। यो पनि अर्थ हो कि तिनीहरूले व्यापार सुरु गर्न सक्छन्, र चाँडै ब्रेकभेन प्राप्त गर्न सक्छन्। Pitchbook तर्क अनुसार, नयाँ व्यापारिक मोडेलले शेफलाई 12 हप्तामा लाभ उठाउन अनुमति दिन्छ, तिनीहरूको आफ्नै रेस्टुरेन्टमा 75% भन्दा बढी दक्षता।

कम्पनीको अनन्य मूल्य समर्थकहरूले पनि कर्पोरेट ग्राहकहरूको राम्रो प्रयोगकर्ता अनुभव सुनिश्चित गर्दछ, जसको अर्थ उनीहरूले कम मूल्यहरू, राम्रो खानाको गुण र थप विकल्पहरूको आनन्द उठाउन सक्छन्, र यति।

“हामी कुनै वितरण शुल्क चार्ज गर्दैनौं, किनभने वितरण हाम्रो कुल लागतको लगभग 5% मात्र हो। यो सम्भव छ, किनभने हामीसँग एल्गोरिथ्ममा आधारित मार्ग योजना प्रणाली छ, हाम्रो चालकले प्रति घण्टा 5 देखि 6 एकल घण्टा वितरण गर्न अनुमति दिन्छ, र उद्योग औसत

भविष्यमा, कम्पनीले राम्रो खाना सिफारिस प्रणाली विकास गर्न यसको प्राविधिक विशेषज्ञता प्रयोग गर्न चाहन्छ। “हामी भोजन प्लेटफार्मको अन्य प्रमुख मतभेद र हाम्रो अद्वितीय बिक्री दावीहरू हुन्। हामी उनीहरूको राम्रो सब्जहरू सिफारिस गर्न सक्छौं, जस्तै तिनीहरूको खपत बानीहरू, आहार प्रतिबन्धहरू, तिनीहरूसँग बढी चिनियाँ कर्मचारीहरू छन्। “हालको लक्ष्य ग्राहकहरूलाई उनीहरूको मनपर्ने व्यंजन देखाउन सक्षम छ, र तिनीहरूलाई धेरै स्क्रोल गर्न अनुमति दिँदैन।

जब सोधे कि लोकप्रिय रोग उनको व्यवसाय मा असर छ, मिंग को उत्तर स्पष्ट छ। उनले पान्डेलीले साल्टल्लकलाई नोभेम्बर 1 9 20 मा पहिलो भर्चुअल भान्सा कार्यक्रम सञ्चालन गर्न भने, तर नयाँ क्राउन निमोनिया महामारीले आफ्नो 2020 सालको योजनालाई निराश पारे।

“त्यसपछि, अप्रिल 2021 मा, हामीले सम्पूर्ण B2B व्यवसाय गुमाएका छौं किनभने मानिसहरूले घरमा काम गर्न आदेश दिएका छन्। कर्पोरेट ग्राहकहरू हाम्रो कुल राजस्वको 80% को लागी, र सबैले यो जस्तै थिएन।” उनले भने।

सीईओ अन्ततः केही कर्मचारीहरूलाई खारेज गरे र B2C मा परिणत गर्यो। “चाँडै, हामी $100,000 भन्दा बढी मासिक आय, जुन राम्रो छ, विशेष गरी एक संख्याबाट, तर हामी लाभदायक छैनौं, हामी टोली एकताबद्ध गर्न आवश्यक छ र हामी यो सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ कि मान्छे इनाम प्राप्त गर्न आवश्यक छ, त्यसैले हामी अधिक भाडामा लिएका छौं।

अर्को हेर्नुहोस्:बीउको वित्त पोषणमा लाखौं डलरको लागि भोजन प्लेटफर्म बीयू प्याकेज पठाउनुहोस्

जब उनले सोचे कि हालको बजार मंदीको बारेमा उनको विचार र उनको सुरुवात कम्पनीले अझ बढी रकम बढाउने सम्भावनाको बारेमा जानकारी दिएको थियो, मुख्य कार्यकारीले मुस्कानको साथ भने: “म ऊर्जा रक्षकको कानुनी व्यवस्था विश्वास गर्दछु। जब परमेश्वरले ढोका खोल्नुभयो, उसले तपाईंको लागि एक विन्डो खोल्नेछ। गत दुई वर्षमा, हामीले धेरै अनुभव गरेका छौं, तर हामी अधिक शक्तिशाली र अधिक लचीला छौं। यद्यपि भविष्यमा ठूलो चुनौती हुन सक्छ, मलाई विश्वास छ कि हामी जीवित रहनेछौं, हामी राम्रो गर्नेछौं। “